Das Borgo

Es gibt viel öfter Schätze aus der Vergangenheit erben, als uns bewusst ist. Diese Schätze sind mit den kulinarischen Traditionen der Toskana verbunden, die sich vor allem in der Liebe und der Kultur des Landes und seiner „Blüten“ widerspiegeln. Dies führt uns zu der Überlegung, wie wertvoll es ist, sich für eine nachhaltige Landwirtschaft und eine Beziehung zur Landschaft zu entscheiden, die deren historische und kulturelle Aspekte betont.
Das Credo des Agriturismo Borgo Divino (was sich etwa mit „Göttliches Dorf“ übersetzen ließe) ist es, die göttlichen Rhythmen der Natur zu respektieren.

Unsere Geschichte

Borgo Divino ist ein Familienbetrieb mit historischen Wurzeln, die für die toskanische und italienische Weinherstellung von Bedeutung sind. Seine Ursprünge gehen auf das 14. Jahrhundert zurück, als das Borgo der Familie Frescobaldi gehörte, die in jenen Jahrhunderten einen großen Beitrag zur landwirtschaftlichen Entwicklung des Gebiets leistete. In der Tat war das Gebiet von Montespertoli schon für die Römer ein Knotenpunkt, der den Norden der Toskana mit Rom verband. Das Gebiet war bereits damals für die hohe Qualität seiner landwirtschaftlichen Erzeugnisse berühmt und stand jahrhundertelang im Mittelpunkt eines regen Handels. Es wurde zum Standort für den Bau luxuriöser römischer Villen.


Agriturismo Borgo Divino - History

Wie wir waren

Die Erinnerung daran, wie es war, festgehalten in einem Foto, lässt uns die Schönheit der Opferbereitschaft für den Willen zur Tat noch mehr schätzen: Etwas umzuwandeln, ohne seine Form zu verändern, um es wieder zum Leben zu erwecken und jedem, der sich an seiner Schönheit erfreuen möchte, die Möglichkeit dazu zu geben. Wir bemühen uns, die Atmosphäre jener Tage und die daraus resultierenden Eindrücke lebendig zu halten, wobei die wunderschöne florentinische Landschaft den Rahmen für dieses großartige Stück Geschichte bildet.

Die Schlösser von Montespertoli

Das Schloss Montegufoni mit seinem charakteristischen Turm, der den „Turm des Arnolfo“des „Palazzo Vecchio“ in Florenz nachempfunden ist, war im Besitz der Familie Acciaioli, einer bedeutenden florentinischen Familie, die im 13. Jahrhundert eine der ersten in Italien gegründeten Banken besaß. Castello di Sonnino, früher Castello di Montespertoli genannt, erhielt seinen Namen nach dem Erwerb durch Baron Sidney Sonnino, Präsident des Ministerrats und Innenminister des Königreichs Italien, zu Beginn des 20. Jahrhunderts Das Castello di Poppiano ist seit neun Jahrhunderten im Besitz der historischen Florentiner Familie Guicciardini, die zahlreiche historische Paläste in Florenz besaß und nach der auch der berühmte Lungarno Guicciardini in Florenz benannt ist. Im Mittelalter war dieses Schloss Teil des Verteidigungssystems von Florenz und von einem dreifachen Mauerring umgeben.


Agriturismo Borgo Divino - History

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Landwirtschaftlicher Betrieb

Wenn man Borgo Divino betritt, wird man von einer positiven Aura der Geschichte, der Kultur und der Weisheit des alten Handwerks eingenommen. Die Frescobaldi brachten ihre Kenntnisse in der Landwirtschaft mit, wo sie Weizen anbauten, aus dem das Mehl für die Herstellung von Nudeln und Brot gewonnen wurde (davon zeugt der antike Ofen an der Außenseite der Wohnung Nr. 3), sowie im Weinbau und in der Önologie (davon zeugt der historische Weinkeller, der noch einige seiner ursprünglichen architektonischen Merkmale bewahrt). Aber im 16. Jahrhundert erlebte Borgo Divino seine eigentümlichste Zeit, als die Erben und Besitzer der Familie Frescobaldi das Borgo und die Landwirtschaft vernachlässigten und es vorzogen, in Florenz zu leben, das gerade seine Renaissance erlebte, und die Landwirtschaft aufgaben, die erst später wieder aufgenommen wurde. Der Betrieb von Weinbau, Weinkellerei, Olivenanbau, Gartenfruchtanbau und Aussaaten wird bis heute fortgesetzt.

Die Werke

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts ging das Schloss in den Besitz von Baron Sir George Sitwell über, einem großen Liebhaber der europäischen Kultur, der begann, das Schloss mit zahlreichen Werken zu bereichern und zu verschönern, so sehr, dass er unter den vielen Künstlern auch einen sehr jungen Pablo Picasso bat, für ihn zu malen. Während des Zweiten Weltkriegs diente das Schloss als Zufluchtsort für zahlreiche Kunstwerke von Giotto, Ghirlandaio und Botticelli, darunter das berühmte „Primavera“.


Agriturismo Borgo Divino - History

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Die Jesuiten in der Toskana

Zu dieser Zeit wurde in Paris unter Ignatius von Loyola die Gesellschaft Jesu (die Jesuiten) gegründet, ein religiöses Institut mit einem sehr pragmatischen Modell der Religionsauslegung, das anfangs nicht als moralisch korrekt galt und verfolgt wurde. Daher fanden die Jesuiten, die zur Ausübung ihrer Religion in abgelegenen Gebieten außerhalb der Städte Zuflucht suchen mussten, im Borgo Divino einen idealen Ort zum Beten und Studieren sowie zur Fortsetzung der Landwirtschaft.

Der Aufenthalt von Leonardo Da Vinci

In dieser Zeit führte Leonardo da Vinci, ein vielseitiger italienischer Ingenieur, Maler und Wissenschaftler, der noch heute als eines der größten Genies der Menschheit gilt, seine Experimente durch, beobachtete die Natur und versuchte, das wahre Wesen der Dinge zu erfassen. Fasziniert von der jesuitischen Lehre, die so erfahrungsorientiert und pragmatisch ist, wie seine Art, die Dinge zu sehen und zu beobachten, beschloss Leonardo da Vinci, nach Florenz zu ziehen und im Borgo Divino zu verweilen. Hier vervollkommnete er dank der Hanglage seine Flugstudien und begann mit seinen ersten Experimenten, die er dann in Fiesole, einem anderen Hangort in der Nähe von Florenz, weiterentwickelte.


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